Veel kruiden hebben geneeskrachtige mogelijkheden. Een van die kruiden is marjolein, ook wel oregano genoemd. Marjolein kun je prima in je eigen tuin kweken. Gezondheid bij de hand! Grieks Marjolein wordt ook oregano genoemd en komt ook in Nederland […]
Continue reading »Categorie: Dieren en planten
Andijvie, gezonde groente
Onze groentewinkels liggen vol met heerlijke groentes. Een daarvan is andijvie. Met andijvie kun je verschillende kanten op, rauw of gekookt. Andijvie kun je kopen, je kunt het ook telen in je eigen moestuin. Herkomst Sommige geleerden menen, dat […]
Continue reading »Geef mij maar bruine bonen!
Bruine bonen zijn voedzaam en betrekkelijk eenvoudig en dus goedkoop te kweken. Ongetwijfeld zullen deze eigenschappen hebben bijgedragen aan de populariteit, hoewel deze de laatste jaren afneemt. Hoe zit dat met bruine bonen? Een stukje historie Bruine bonen horen, net […]
Continue reading »Wie heeft er nog een jeneverbes?
Hoewel er tegenwoordig allerlei soorten coniferen in onze tuinen te vinden zijn, zijn er slechts weinig soorten die je van nature in ons land aantreft. De jeneverbes is één van die soorten. Juniperus De naam jeneverbes is afgeleid van […]
Continue reading »Broccoli, gezond en lekker
Binnen de grote groep van koolsoorten neemt de broccoli een bijzondere positie in. Broccoli is niet alleen lekker, maar heeft ook bijzondere en gezonde eigenschappen. Koolsoorten Er worden in onze keuken heel wat verschillende koolsoorten gebruikt. Zo kennen we […]
Continue reading »